風土.グループ（株式会社スペランツァ）採用サイト

食でつながる
明るい未来を共に描こう

SCROLL DOWN

喜ばれることに、
喜びを。

未経験⼤歓迎！

お客様に喜んでいただく。仲間、友達・家族に
喜んでもらう。
たくさんの喜びを創り出し、そのことに喜びを感
じられる⼼を
育んでほしい、そんな願いです。

褒められたら嬉しい、好感を持たれたら嬉しい、
成功すると嬉しいように
喜んでいただけたら⾃分
も喜べるような⼈間になってほしいのです。

⽇々の仕事や暮らしにも皆さん⼀⼈ひとりの

「喜ばれることに喜びを」を感じてみてください。

CONCEPT MOVIE

動画でみる風土.グループ

OUR BRAND

ブランド紹介_{（札幌・福岡で展開）}

北海道焼肉北うし

完全会員制の焼肉屋です。「北海道産和牛の焼肉」と「新たな挑戦を続ける北海道ブランドの食材とお酒」がコンセプト。北海道産の食材にこだわり、知床和牛と北海道ワインで勝負します。

大衆焼肉ホルモン酒場風土.

人気のホルモン＆ジンギスカンが美味しい焼肉屋！
地元民にも、観光客にも人気のジンギスカンをご堪能ください。

かすうどん風土.

和牛のかすを自慢のだしに入れた札幌では唯一無二の最強うどん。本場関西のかすうどんにも勝てるクオリティ！

かすそば風土.本店

うどん屋の勢いそのままに完全オリジナルの「かすそば」。
日本全国でも食べられるのは風土.だけ。特に辛い「辛かすそば」が大人気！

かすそば風土.はなれ

かすそばのはなれ店です。お手頃価格な天ぷらとこだわりのお蕎麦、お酒をリーズナブルな価格てご用意しています。

札幌ラーメン辛いち

「札幌一辛いラーメン屋さん」がスローガン！カウンター8席のみと小さいお店ですがスタッフもラーメンも熱く営業しています。

札幌ザンギ本舗すすきの店

北海道のソウルフードのひとつ『ザンギ』。カリっとジューシーに仕上げたザンギを8種類ご用意！バリエーション豊富なザンギの味をお楽しみください。

札幌ザンギ本舗札幌駅北口店

揚げたてザンギと、凍らせたレモンを氷代わりにした「氷結レモンサワー」が楽しめる！
北海道のソウルフードのひとつ『ザンギ』をカリっとジューシーに仕上げ10種類以上ご用意！

大衆炭火焼肉ジンギスカンホルモン酒場風土. 札幌駅前店

初札幌駅前エリア進出を果たした店舗。
昭和レトロな他の店舗の風土.とは一味違う雰囲気のお店です。

博多餃子舎603

名物は博多純情ひとくち餃子と、女性も入り易いアットホームな雰囲気！こだわりのお肉と野菜が詰まった餃子を当店オリジナルの特製塩で是非！

札幌らーめん輝風

すすきの南5条通り沿い１階！赤いタペストリーが目印です。おすすめは濃厚味噌！濃厚なトンコツと味噌のまろやかなコクと風味をお楽しみください。

札幌プレミアムコロッケ

シンプルなコロッケやウニを使用したコロッケなど北の大地ならではの逸品をご堪能いただけます。オンラインショップでは「EXILE TRIBE 男旅」とのコラボ商品も販売中！

札幌かすそばtoてんぷら風土博多中洲店

北海道すすきの発かすそば風土が九州初上陸！
完全オリジナルのかすそば、北海道仙鳳趾産の生牡蠣、雲丹蕎麦など道外ではなかなか食べられないメニューを揃えています。

札幌海鮮丼専門店すしどんぶり

狸小路ホテルの1階に位置する、清潔感あふれる海鮮丼専門店です。最大70席をご用意し、"子どもや家族に優しい空間"をコンセプトに、厳選された新鮮な海の幸を使用した本格的な海鮮丼をお楽しみいただけます。

GOOD POINTS

風土.グループの良さ

POINT.01

本気のサポート、キャリアアップしたい⼈へ、
独⽴⽀援制度あり

風土.グループでは、独立のためのキャリアアップを応援します。繁盛店で実際に経験を積み、スタートアップからの店舗の雰囲気づくり、ヒットメニューの開発のノウハウなどを学ぶことができます。過去には風土.グループからのFC出店実績もございます。「自分のお店を持ちたい！」という方を全力でバックアップします！

本気のサポート、キャリアアップしたい⼈へ、<br class='pc'>独⽴⽀援制度あり

POINT.02

店長までは最短1年！
店長手当ては1〜30万円万支給！

売上に応じてインセンティブ制度あり！平均2万〜20万円ほどのインセンティブを支給します。
スタッフのモチベーションの維持・向上に繋がり、店舗全体の組織力強化を目指しています！貢献してくれたスタッフには、しっかりと還元する会社です！

POINT.03

長く働きやすい環境！
充実した福利厚生も魅力的

当社には勤続年数10年以上のスタッフが多数在籍！働きやすい環境が魅力です。各種手当ての他、連休や有給の取得も可能！さらに、有給買取制度（1日1万円）もあります！様々な制度を活用して全社員のライフスタイルの充実、スキルアップやキャリアアップを目指す環境づくりを目指しています。

POINT.04

札幌への進出サポート！
地方からの引越し代金を一部保証！

風土.グループでは、地方から出て札幌で働きたい方を全力でサポートします。当社規定内で、希望物件の賃貸契約を一部補助！（初期費用全額当社負担）
「札幌に出て働きたい」「繁盛店で飲食を学びたい」「引越し費用を安く抑えたい」など、様々な希望をサポートいたします。
※写真はイメージです

WHAT YOU CAN DO

風土.グループで
経験できること

繁盛店を作るノウハウ

実際に繁盛店で働くことで、お客様に喜んでいただけるお店を作るノウハウを身につけることができます。

商品開発

当社で経験を積んだあとは、新しい商品の開発や、既存メニューの改良に携わることができます。

北海道物産展出店

厳選した北海道食材をふんだんに使ったコロッケを各都市の北海道物産展にて販売しています。全国を回り、商品の魅力を伝えることができます。

INTERVIEW

インタビュームービー

株式会社スペランツァ/⾵⼟.グループで働く
スタッフの本音をご紹介しちゃいます！

食べログ百名店　店長

大衆焼肉ホルモン風土.

最年少店長就任

大衆炭火焼肉ジンギスカン
ホルモン酒場風土.札幌駅前店

女性社員

札幌ラーメン辛いち

最年少役職者

博多餃子舎603札幌駅前店

札幌・中洲店　統括店長

かすそば風土.はなれ

CAREER UP

風土.のキャリアアップ

年齢は関係ありません。頑張り次第でキャリアアップができます！

上記の給与＋毎月のインセンティブの可能性有り
（1万円〜17万円）
昇級に年齢は不問（頑張り次第）

INDEPENDENCE SUPPORT

先輩に聞く独立支援制度

札幌ザンギ本舗平岸店

木村健

風土での経験を活かしてFC店舗で独立。
独立後も手厚いアドバイスをもらえます！

創業から約13年勤務させて頂きました。35歳までには自身の店をオープンさせたいと思っており、意を決して社長に相談しました。快く承諾してくれた上に、独立して2年以上たった今でも優遇してくれる提案をしてくれています！
風土.は、各店舗で専門の知識を学べたり、お客様を大切にする為のミーティングもあり、とても勉強になります！本当に風土から独立する事が出来て良かったです！

REQUIREMENT

募集要項

本気で稼ぎたい人募集！

フロアスタッフキッチンスタッフ

応募資格: 飲⾷店未経験歓迎！正社員デビューの⽅でも⼤丈夫です。
学歴・経験は⼀切必要ありません！

仕事内容: お客様のお出迎え・ご案内、オーダー伺い・お料理のご提供、
客席の後⽚付け、スタッフ育成など

給与: 月6休
総支給320,000円

内訳
基本給180,000円
時間外手当80,000円
皆勤手当50,000円
住宅手当10,000円
+交通費
+家族手当【子ども10,000円、配偶者5000円】

月8休
総支給280,000円

内訳
基本給180,000円
時間外手当60,000円
皆勤手当30,000円
住宅手当10,000円
+交通費
+家族手当【子ども10,000円、配偶者5000円】

雇用形態: 正社員

交通費: 交通費別途⽀給。
⾞通勤可。近隣の駐⾞場契約費も交通費に含みます。

勤務地: 札幌市中央区・北区、福岡県

勤務時間: シフト制
（各店舗営業時間に沿う）
希望の勤務時間を踏まえた上で労働店舗を決定することも可能です。

福利厚生: ●昇給(年1回)
●売上インセンティブ
●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●各種休暇(有給・慶弔)
●有給買取制度
(1日1万円で買取り)
●配偶者手当(5000円)
●子供手当(1万円/人)
●従業員割引あり(50%OFF)
●役職手当
●制服貸与
●まかないあり
●給与前払い制度
(上限5万円/稼働済分に限る)
●美容手当あり（上限5000円/1か月当たり）
→美容室やネイルなどなんでもOKです◎
●日払い可

応募資格: 飲⾷店未経験歓迎！正社員デビューの⽅でも⼤丈夫です。
学歴・経験は⼀切必要ありません！

仕事内容: お客様のお出迎え・ご案内、オーダー伺い・お料理のご提供、
客席の後⽚付け、スタッフ育成など

給与: 月6休
総支給320,000円

内訳
基本給180,000円
時間外手当80,000円
皆勤手当50,000円
住宅手当10,000円
+交通費
+家族手当【子ども10,000円、配偶者5000円】

月8休
総支給280,000円

内訳
基本給180,000円
時間外手当60,000円
皆勤手当30,000円
住宅手当10,000円
+交通費
+家族手当【子ども10,000円、配偶者5000円】
【経験者優遇】
牛肉をブロックからカットができる方、飲食店経験3年以上

雇用形態: 正社員

交通費: 交通費別途⽀給。
⾞通勤可。近隣の駐⾞場契約費も交通費に含みます。

勤務地: 札幌市中央区・北区、福岡県

勤務時間: シフト制（各店舗営業時間に沿う）
希望の勤務時間を踏まえた上で労働店舗を決定することも可能です。

福利厚生: ●昇給(年1回)
●売上インセンティブ
●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●各種休暇(有給・慶弔)
●有給買取制度
(1日1万円で買取り)
●配偶者手当(5000円)
●子供手当(1万円/人)
●従業員割引あり(50%OFF)
●役職手当
●制服貸与
●まかないあり
●給与前払い制度
(上限5万円/稼働済分に限る)
●美容手当あり（上限5000円/1か月当たり）
→美容室やネイルなどなんでもOKです◎
●日払い可

FLOW

採用までの流れ

面接

⾯接当⽇に履歴書をご持参いただき、30分程度の⾯接をします。

即日採用

⾯接のその場で合否をお伝えします。「ここで働きたい！」という意欲を重視しています。

いざ現場へ

すぐに現場に出ていただきます。
先輩スタッフがマンツーマンで指導しますので、安⼼してくださいね！

ENTRY FORM

応募フォーム

私たちに興味をもって下さった⽅は、
下記フォームよりエントリーを
お願いいたします。
「話を聞きたい」だけでも⼤歓迎です！

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CONCEPT MOVIE 動画でみる風土.グループ

OUR BRAND ブランド紹介（札幌・福岡で展開）

GOOD POINTS 風土.グループの良さ

WHAT YOU CAN DO 風土.グループで経験できること

INTERVIEW インタビュームービー

CAREER UP 風土.のキャリアアップ

INDEPENDENCE SUPPORT 先輩に聞く独立支援制度

REQUIREMENT 募集要項 本気で稼ぎたい人募集！

FLOW 採用までの流れ

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